Par : Velouté glacé de fanes de radis
C’est la saison des radis sur tous les marchés de France, n’hésitez pas à craquer pour leur croquant …mais ne jetez plus les fanes ! Le velouté glacé de fanes de radis se consomme à l’apéritif avec un...
View ArticlePar : Bénédicte
Moi je suis fan! (sans jeu de mots) Les fanes de radis ont un petit goût poivré que j’adore! Et parfois je fais aussi un petit velouté avec des feuilles de laitue et un cuiller de Boursin à la place de...
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